Merlot 2023

🥇 Velká zlatá medaile - Král vín 2025

🍇 Náš červený velikán - Merlot 2023 je jedinečné víno, které vás na první pohled zaujme svou temně granátovou barvou, připomínající hluboké odstíny drahokamů. Za touto bohatou barvou se skrývá víno s jemnou, ale přesto výraznou tříslovitou strukturou, která mu dodává příjemnou texturu a charakter.

Při prvním doušku vás osloví sametově hladká chuť, kterou zdobí vanilkové tóny, odkazující na jeho zrání v těch nejkvalitnějších francouzských dubových sudech po dobu 22 měsíců. Tento proces víno obohatil o jemnou eleganci a komplexitu.

V chuťovém profilu dominuje čerstvá ostružina, která harmonicky splývá s dalšími ovocnými tóny, přičemž každé sousto uzavírá dlouhé a bohaté doznívání, které vybízí k dalšímu ochutnání.

Hrozny pochází z naší nejvyhlášenější viniční tratě na Ořechové hoře v Březí u Mikulova, kde nám tento poklad roste na 8 řádcích. 

pozdní sběr | suché | 2023

vinařská oblast: MORAVA

vinařská podoblast: mikulovská

vinařská obec: Březí viniční trať: Ořechová hora

cukr: 0,0 g/l kyselina: 4,9 g/l Alk: 1458%

č.š.: 22/23

Plněno vinohradníkem: MARTIN ŠEBESTA Lipová 688, CZ–691 85 Dolní Dunajovice www.vino-sebesta.cz

Za temně granátovou barvou se skrývá lehce tříslovité víno s dlouhým dozníváním. V chuti sametově vanilkové s dominantní ostružinou. Zrálo 22 měsíců ve francouzských sudech.

Kdo jsme?

Vinařství Martin Šebesta bylo založeno v roce 2002 Eliškou a Martinem Šebestovými a jako rodinný podnik charakterizuje osobní a pečlivý přístup k vinicím, vínu a zákazníkům. Rozloha 8,5 ha vlastnoručně vysazených vinic, ve známých viničných tratích Liščí vrch a Ořechová hora v Březí u Mikulova.

Charakter vín významně ovlivňují půdně klimatické podmínky (terroir), jílovito-hlinité půdy s vyšším obsahem aktivního vápníku, spolu s podnebím kolem Pálavy – nejteplejší oblasti u nás.

Veškerou snahou a touhou zároveň je propojit naše poslání a životní styl, kterým je bez pochyb vinařství, se všemi kdo chtějí poznávat krásný svět vína a krásy kraje pod Pálavou.

¨